ALLEGRINI SOSTIENE GUGGENHEIM INTRAPRESÆ

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poggio al tesoro <br/> la vendemmia al via <br/> con la raccolta notturna
09 settembre 2019

poggio al tesoro
la vendemmia al via
con la raccolta notturna

E' iniziata la vendemmia nei vigneti di Poggio al Tesoro. Si rinnova il suggestivo rito della raccolta notturna per le uve destinate a Solosole, il Vermentino Bolgheri Doc della tenuta bolgherese di Allegrini. Questa pratica consente di esaltare l'eleganza del vino e i suoi profumi. Di notte, infatti, le temperature più basse evitano che le uve subiscano lo stress termico.


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